Wszystko, co chcesz wiedzieć o pysznych zbożowych poduszeczkach śniadaniowych bez glutenu! Sprawdź, jaki wpływ na zdrowie i samopoczucie ma dobre śniadanie dla osób z nietolerancją glutenu i poznaj nowe sposoby na urozmaicenie bezglutenowych posiłków. Spis treści:Czym...
Wegańskie donuty bananowe
Czy istnieją zdrowe słodycze?
Czy da się połączyć znakomity smak słodkich przekąsek ze zdrowymi, bezpiecznymi dla organizmu składnikami? Zdrowe słodycze wcale nie są mitem, czego najlepszym przykładem są wyjątkowe, naturalnie słodzone przekąski od Super Fudgio. Spis treści:Czym są zdrowe...
Składniki
Ilość sztuk: 12
Czas przygotowania: 30 min
Mokre składniki:
- 200 ml napoju sojowego
- 160 g bananów (waga bez skórki)
- 40 ml oleju roślinnego
Suche składniki:
- 230 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 50 g brązowego cukru
- 15 g mielonego siemienia lnianego
Dodatkowo:
- 6 krówek wegańskich toffi Super Fudgio
- 70 g roztopionej czekolady
- ok. 60 posiekanych, prażonych migdałów
Sposób przygotowania
Piekarnik nagrzej do 180°C z funkcją grzania góra – dół bez termoobiegu. Do miski przesiej mąkę, dodaj proszek do pieczenia, cukier i mielone siemię lniane. Wymieszaj. Banany obierz ze skórki i rozgnieć widelcem. Do miski wlej napój sojowy, dodaj olej, rozgniecione banany i wymieszaj. Krówki posiekaj na mniejsze kawałki.
Do suchych składników dodaj mokre i krótko wymieszaj tylko do połączenia składników. Dodaj krówki i ponownie zamieszaj. Natłuszczoną formę na donuty wypełnij ciastem do ⅔ wysokości – ciasto w trakcie pieczenia urośnie. Piecz ok. 15 minut do suchego patyczka. Studź na kratce. Wystudzone donuty zanurzaj w roztopionej czekoladzie i prażonych migdałach. Od razu podawaj! Donuty najlepiej smakują w dniu pieczenia. Smacznego!