Mamy darmową wysyłkę od 150 zł!

Mazurek czekoladowy z bakaliami

Składniki

• 250 g gęstej części z mleka kokosowego
• 1 tabliczka czekolady pomarańczowej lub truskawkowej Super Krówka

Ciasto:
• 50 g mąki kokosowej
• 70 g mąki pszennej
• 50 g mąki ziemniaczanej
• 40 g ksylitolu
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• szczypta soli
• 100 g oleju kokosowego
• 1 łyżka skórki pomarańczy w czekoladzie Super Fudgio
• 1 łyżka rodzynek w czekoladzie Super Fudgio
• ok. 7 – 8 suszonych moreli
• ok. 10 migdałów

Sposób przygotowania

1. Mleko kokosowe wlej do niewielkiego garnuszka i podgrzewaj niemal do wrzenia. Zdejmij z palnika i dodaj kostkę czekolady.

2. Wymieszaj składniki rózgą kuchenną na jednolity krem. Odstaw do wystudzenia. Następnie schłodź w lodówce ok. 2h.

3. Przygotuj ciasto. Mąkę kokosową, pszenną, ziemniaczaną, ksylitol, proszek do pieczenia, szczyptę soli wsyp do miski i wymieszaj.
Dodaj olej kokosowy w formie stałej i zmiksuj mikserem na jednolite ciasto.

4. Ciasto zawiń w folię spożywczą i schładzaj ok. 45 minut.

5. Piekarnik nagrzej do 180 stopni z funkcją grzania góra-dół. Ciasto wyjmij z lodówki. 1/4 ciasta odetnij i odłóż na bok. Pozostałą częścią ciasta wyłóż spód tortownicy (wyłożony papierem do pieczenia) o średnicy ok. 21 – 22 cm.

6. Z pozostałego ciasta uformuj cienki wałeczek i ułóż na cieście. Widelcem dociśnij ciasto tworząc dekorację na brzegu. Spód ciasta ponakłuwaj widelcem. Piecz ok. 20 minut na rumiany kolor. Studź na kratce.

7. Udekoruj rodzynkami w czekoladzie, skórką pomarańczową w czekoladzie, suszonymi morelami oraz migdałami.

Produkty użyte w przepisie

  • Ekologiczna czekolada pomarańczowa na cukrze trzcinowym superfudgio

    Ekologiczna czekolada pomarańczowa na cukrze trzcinowym 80 g

    10,99 
    Dodaj do koszyka
  • Ekologiczna czekolada truskawkowa na cukrze trzcinowym superfudgio

    Ekologiczna czekolada truskawkowa na cukrze trzcinowym 80 g

    10,99 
    Dodaj do koszyka
Twój koszyk
Brak produktów w koszyku!
0