Wszystko, co chcesz wiedzieć o pysznych zbożowych poduszeczkach śniadaniowych bez glutenu! Sprawdź, jaki wpływ na zdrowie i samopoczucie ma dobre śniadanie dla osób z nietolerancją glutenu i poznaj nowe sposoby na urozmaicenie bezglutenowych posiłków. Spis treści:Czym...
Wegańskie brownie dyniowe
Czy istnieją zdrowe słodycze?
Czy da się połączyć znakomity smak słodkich przekąsek ze zdrowymi, bezpiecznymi dla organizmu składnikami? Zdrowe słodycze wcale nie są mitem, czego najlepszym przykładem są wyjątkowe, naturalnie słodzone przekąski od Super Fudgio. Spis treści:Czym są zdrowe...
Składniki
Ilość porcji: 9
Czas przygotowania: 1 h
Wymiar formy: 22 cm x 22 cm
Brownie:
- 270 g puree z dyni hokkaido
- 45 g kakao
- 35 g mielonego siemienia lnianego
- 110 g wrzącej wody
- 85 g mielonych migdałów
- 50 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 30 g oleju
- 80 g erytrolu
- ok. 50 g mleka roślinnego
Masa dyniowa:
- 120 g puree z dyni hokkaido
- 10 g mielonego siemienia lnianego
- 30 g wody
- 1 łyżeczka skórki otartej z pomarańczy
- 20 g erytrolu
Dodatkowo:
- 7 krówek solony karmel
super fudgio
lub 7 krówek imbirowych
super krówka
Sposób przygotowania
Brownie:
Piekarnik nagrzej do temperatury 180°C z funkcją grzania góra – dół bez termoobiegu. Formę wyłóż papierem do pieczenia. Siemię lniane zalej wrzącą wodą i odstaw do wystudzenia. W dużej misce umieść puree z dyni. Dodaj kakao, mielone migdały, mąkę pszenną, proszek do pieczenia, olej, erytrol i wystudzone siemię lniane z wodą. Zmiksuj na jednolitą masę. Wlej mleko roślinne i ponownie zmiksuj. Jeśli ciasto jest bardzo gęste i trudno go wymieszać dolej więcej mleka roślinnego. Masę przełóż do formy i wyrównaj powierzchnię.
Masa dyniowa:
Siemię lniane zalej wrzącą wodą i odstaw do wystudzenia. W misce umieść puree z dyni, skórkę otartą z pomarańczy, erytrol i wystudzone siemię lniane. Zmiksuj na jednolitą masę. Na brownie wyłóż w odstępach łyżeczką porcję masy dyniowej. Wymieszaj wykałaczką robiąc esy-floresy, by ciasto miało ciekawy wygląd. Na wierzchu poukładaj kawałki krówek delikatnie wciskając w ciasto. Piecz około 45 – 50 minut. Po 30 minutach przykryj ciasto od góry folią aluminiową. Po upieczeniu studź na kratce. Brownie pokrój na kawałki, dopiero kiedy będzie całkowicie wystudzone. Najlepiej smakuje prosto z lodówki. Smacznego!
Produkty użyte w przepisie
-
Wegańskie krówki bezmleczne imbirowe 150 g / d.10
12,99 zł Dodaj do koszyka -
Wegańskie krówki bezmleczne karmel z solą 150 g / d.10
12,99 zł Dodaj do koszyka -
Promocja!
Zestaw – krówki bezmleczne imbirowe
46,76 zł – 66,25 zł Wybierz opcje -
Promocja!
Zestaw – krówki bezmleczne o smaku karmel z solą
46,76 zł – 66,25 zł Wybierz opcje