Wegańskie Tiramisu
Składniki
Idealny deser!
Puszysty niczym chmurka.
Wegański.
📊 1/3 porcji 356 kcal
B 6.7 g T 20.3 g W 35.8 g
- 100 g wegańskich biszkoptów
- 90 ml espresso
- 150 g tofu jedwabistego
- sok z cytryny (tylko do zneutralizowania smaku tofu)
- 100 g śmietankowego, kremowego serka wegańskiego
- 60g wegańskiej śmietanki 31%
- 60 g erytrolu lub kropelek słodzących na bazie stewią
- kakao
- 33 g wegańskich krówek kawowych od super krówka
Sposób przygotowania
Mamy dla Ciebie deser idealny, czyli Wegańskie Tiramisu! Do przygotowania deseru potrzebujesz śmietankę wegańską, ubij ją na sztywno. Następnie ubitą śmietankę odstaw na bok. W drugiej miseczce zmiksuj tofu z serkiem wegańskim, sokiem z cytryny i substancją słodzącą (erytrytol lub krople słodzące na bazie stewii). Do masy dodaj ubitą śmietankę i całość delikatnie wymieszaj. Krem jest już gotowy, teraz możesz składać deserki do przygotowanych wcześniej pucharków. Układaj do pucharków kolejno biszkopty, które nasączasz kawą, następnie kakao, kolejno dodaj warstwę kremu, kakao i ponownie nasączone biszkopty, kawa, krem i kakao. Na wierzch deseru połóż obowiązkowo krówki kawowe od super krówka. Tak przygotowany deser w pucharkach odstaw do lodówki na kilka godzin i gotowe 🤍.
Smakuje jak oryginalne tiramisu!
Przepis i wykonanie: Michalina Śniegocka
