Korzenny tofurnik dyniowy z wafelkami

Jak cukier wpływa na rozwój dziecka?

Jak cukier wpływa na rozwój dziecka?

Cukier, choć smaczny, nie jest składnikiem zalecanym w diecie dzieci i dorosłych. O niekorzystnym wpływie cukru mówi się od lat, a mimo to wciąż jest spożywany w nadmiarze. Jak cukier wpływa na rozwój dziecka? - dowiedz się, jak nadmiar cukru wpływa na rozwój dziecka...

Śniadanie bez dodatku cukru i to na słodko

Śniadanie bez dodatku cukru i to na słodko

Nic tak nie dodaje energii, jak słodkie śniadania, ale cukier w diecie nie jest najlepszym wyborem. Na szczęście miłośnicy słodyczy nie muszą rezygnować ze swoich przyzwyczajeń. Podpowiadamy, jak przygotować zdrowe, smaczne i słodkie śniadanie bez dodatku cukru, by...

Składniki

Średnica formy: 20 cm

Składniki na spód:

  • 240g wafelków z kremem kakaowo – orzechowym od Super Fudgio (2 opakowania)
  • 4 łyżki rozpuszczonego oleju kokosowego

Składniki na tofurnik:

  • 360 tofu naturalnego
  • 300 g puree dyniowego
  • 5 łyżek masła orzechowego
  • ½ szklanki erytrolu
  • ¼ szklanki mleka roślinnego
  • skórka otarta z 1 pomarańczy
  • sok z ½ pomarańczy
  • sok z 1 cytryny
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • po ½ łyżeczki: gałki muszkatołowej, imbiru i kardamonu
  • 1 łyżka skrobi ziemniaczanej

Składniki na wierzch:

Sposób przygotowania

Wafelki blendujemy i mieszamy z rozpuszczonym olejem kokosowym. Spód tortownicy wykładamy papierem do pieczenia i przekładamy na niego masę wafelkową, dokładnie wyrównując. Wstawiamy do lodówki.

Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni (góra dół). Wszystkie składniki na tournik blendujemy na kremową masę. Przekładamy na spód, wyrównujemy. Pieczemy 15 minut, po czym zmniejszamy temperaturę do 120 stopni i pieczemy jeszcze 45 minut. Po upieczeniu zostawiamy w piekarniku z uchylonymi drzwiczkami jeszcze 15 minut. Następnie wstawiamy do lodówki na co najmniej 2 godziny.

Daktyle zalewamy wodą na czas chłodzenia tofurnika. Odsączamy, blendujemy z kakao, solą i mlekiem. Smarujemy wierzch tofurnika, dekorujemy wafelkami i granatem. Smacznego!

Produkty użyte w przepisie

  • Ekologiczne wegańskie wafelki słodzone daktylem z kremem kakaowo orzechowym; wafelki w prostokątnym brązowym opakowaniu, z logo leniwca, turkusowym napisem, zdjęciam wafelka na kt®tym leży leniwiec

    Wegańskie wafelki słodzone daktylem z kremem kakaowo orzechowym 4 x 30 g

    11,99 
    Dodaj do koszyka

Spodobał ci się ten wpis? Podaj go dalej

Sharing is caring

Twój koszyk0
Brak produktów w koszyku!
0