Czekolada z Dubaju
Składniki
100% wegański
1/10 kostek
232 kcal
B 3.7 g T 16.1 g W 15.3 g
- 2 tabliczki (2x80g) wegańskiej czekolady słodzonej daktylami od super fudgio
- 150 g pokrojonego w cienkie paseczki ciasta filo
- 150 g masła 100% pistacji
- 10 g oliwy w sprayu do zwilżenia ciasta filo
Sposób przygotowania
Aby przygotować czekoladę z Dubaju potrzebujesz formy do czekolad. Przygotuj formę do czekolady. Następnie rozpuść w kąpieli wodnej jedną tabliczkę wegańskiej czekolady daktylowej 80g super fudgio. Rozpuszczoną czekoladę wylej do formy. Pędzelkiem delikatnie rozprowadź ją, również po brzegach. Następnie wstaw czekoladę do lodówki, aby stężała. W tym czasie przełóż do formy ciasto filo, zwilż oliwą – najlepiej w sprayu i piecz w AirFryer w 180’ przez 15 min – mieszając co 5 min – aby upiekło się równomiernie. Przygotowane w ten sposób ciasto połącz z masłem pistacjowym. Dokładnie wymieszaj i wyłóż na zastygniętą czekoladę. Teraz wyrównaj powierzchnię całości masy. Rozpuść w kąpieli wodnej drugą tabliczkę wegańskiej czekolady daktylowej 80g i wylej na pistacjową masę. Czekoladę schładzaj minimum 30 min, po schłodzeniu jest gotowa do degustacji. Widzisz tą ilość nadzienia?
JESTEM PEWNA ŻE ZAKOCHASZ SIĘ W TYM WYDANIU DUBAJSKIEJ CZEKOLADY.
Przepis i wykonanie: Michalina Śniegocka
