Mamy darmową wysyłkę od 150 zł!

Wegańskie tiramisu kokosowe

Składniki

• opakowanie bezglutenowych biszkoptów

Dodatkowo:
• 2 puszki schłodzonego mleka kokosowego (w przepisie wykorzystuj tylko stałą część mleka kokosowego. Wodę kokosową możesz wykorzystać np. do smoothie.
• 1 – 2 łyżki ksylitolu
• 100 g orzechów nerkowca

Dodatkowo:
• 100 ml mocnego espresso
• 200 g truskawek
• 1 Bezcukrowy ekologiczny baton z czekolady kokosowej
• 1 łyżka gorzkiego kakao
• kilka listków świeżej melisy lub mięty

Sposób przygotowania

Krem kokosowy:

1. Orzechy nerkowca zalej wodą i odstaw na całą noc. Kolejnego dnia odcedź i zmiksuj na gładką pastę.
2.Stałą masę mleka kokosowego przełóż do miski i ubij wraz z ksylitolem, pod koniec dodając pastę z nerkowców.

Wiórki czekoladowe:

1. Czekoladę roztop w mikrofali lub w kąpieli wodnej, zbytnio jej nie ogrzewając.
2. Blaszkę lub marmurową deskę włóż do zamrażarki. Na zmrożonej powierzchni rozsmaruj cienką warstwę czekolady i ponownie włóż do zamrażarki na ok. 2 minuty do momentu zastygnięcia czekolady.
Ostrym nożem zeskrobuj czekoladę tworząc wiórki czekoladowe. Przełóż na talerzyk i wstaw do zamrażarki na czas przygotowania deseru – dzięki temu wiórki będą chrupiące.
3. Biszkopciki namocz krótko w espresso i układaj na spodzie szklanek/pucharków. Możesz przekroić je na połowę, jeśli są za duże. 4. Następnie dodaj pokrojone w kostkę truskawki i kilka wiórków czekoladowych. Wyłóż warstwę kremu i posyp kakao.
5. Powtórz jeszcze raz wszystkie warstwy. Wierzch posyp kakao, wiórkami czekoladowymi i udekoruj truskawkami. Smacznego!

Produkty użyte w przepisie

  • Bezcukrowy ekologiczny baton z czekolady kokosowej superfudgio

    Bezcukrowy baton z czekolady kokosowej 40 g

    7,99 
    Dodaj do koszyka
Twój koszyk
Brak produktów w koszyku!
0