Korzenny tofurnik dyniowy z wafelkami

SKŁADNIKI

Średnica formy: 20 cm

Składniki na spód:

  • 240g wafelków z kremem kakaowo – orzechowym od Super Fudgio (2 opakowania)
  • 4 łyżki rozpuszczonego oleju kokosowego

Składniki na tofurnik:

  • 360 tofu naturalnego
  • 300 g puree dyniowego
  • 5 łyżek masła orzechowego
  • ½ szklanki erytrolu
  • ¼ szklanki mleka roślinnego
  • skórka otarta z 1 pomarańczy
  • sok z ½ pomarańczy
  • sok z 1 cytryny
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • po ½ łyżeczki: gałki muszkatołowej, imbiru i kardamonu
  • 1 łyżka skrobi ziemniaczanej

Składniki na wierzch:

  • ¾ szklanki daktyli
  • 3 łyżki mleka roślinnego
  • 2 łyżki kakako
  • szczypta soli
  • 1 opakowanie wafelków z kremem kakaowo – orzechowym od Super Fudgio
  • Ziarenka granatu

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Wafelki blendujemy i mieszamy z rozpuszczonym olejem kokosowym. Spód tortownicy wykładamy papierem do pieczenia i przekładamy na niego masę wafelkową, dokładnie wyrównując. Wstawiamy do lodówki.

Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni (góra dół). Wszystkie składniki na tournik blendujemy na kremową masę. Przekładamy na spód, wyrównujemy. Pieczemy 15 minut, po czym zmniejszamy temperaturę do 120 stopni i pieczemy jeszcze 45 minut. Po upieczeniu zostawiamy w piekarniku z uchylonymi drzwiczkami jeszcze 15 minut. Następnie wstawiamy do lodówki na co najmniej 2 godziny.

Daktyle zalewamy wodą na czas chłodzenia tofurnika. Odsączamy, blendujemy z kakao, solą i mlekiem. Smarujemy wierzch tofurnika, dekorujemy wafelkami i granatem. Smacznego!

Produkty
użyte w przepisie

ADRES:

Me Gusto Sp. z o.o.
ul. Bałtycka 4A/3,
81-707 Sopot, Polska


BIURO:
ul. Loteryjki 46D,
01-937 Warszawa, Polska

Founder/CEO:
Iwona Kasica
mail: iwona.kasica@megusto.com.pl

KONTAKT:

Sales Poland:
Sylwia Lewandowska
mail: sylwia.lewandowska@megusto.com.pl
tel.: +48 533 373 706

Export Department:
Ewa Wilusz:
mail: ewa.wilusz@megusto.com.pl
tel: +48 533 332 961

Logistic:
Ewa Kryszkiewicz
mail: ewa.kryszkiewicz@megusto.com.pl
tel: +48 533 322 028

E-Shop:
kontakt@superkrowka.pl

Me gusto Sp. z o.o., Bałtycka 4 a m. 3, 81-707 Sopot, Poland, NIP: 5252605509, KRS 536651, Regon 360465289,
Kapitał zakładowy: 12 255 000 zł

EKOLOGICZNE SŁODYCZE

Nasza przygoda zaczęła się w roku 2017, kiedy światło dzienne ujrzały pierwsze wegańskie i ekologiczne krówki o smaku toffi i kakao.
Szturmem zdobyły serca konsumentów, a my stworzyliśmy kolejne smaki, których na dzisiaj jest aż 6.
Wegańskie, oparte na mleku kokosowym i cukrze kokosowym, bez glutenu i na składnikach pochodzących wyłącznie z upraw ekologicznych.
Copyright 
Me Gusto
Powered by
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram