Biały, tradycyjny cukier nie cieszy się dobrą sławą, nic więc dziwnego, że osoby dbające o zdrowie i dobrą kondycję sięgają po naturalne zdrowe zamienniki cukru, na przykład po daktyle i erytrol.

Daktyle

Daktyle w proszku zwane cukrem daktylowym mają doskonały słodki smak, ale przede wszystkim są źródłem  witaminy C, witamin z grupy B oraz potasu, żelaza, fosforu i magnezu. Mają działanie przeciwzapalne i przeciwbakteryjne – a więc wykazują zdolność zapobiegania chorobom! 

Erytrol

Z kolei Erytrol – zwany przez niektórych – najzdrowszym cukrem świata zyskuje coraz większą popularność. Zasłużenie! Jest zdecydowanie mniej kaloryczny od białego cukru (tylko 30 kcal w 100g) co powoduje, że jest świetnym wyborem dla osób dbających o zdrowie i  smukłą sylwetkę. W przeciwieństwie do białego cukru nie przyczynia się do powstania próchnicy, a przede wszystkim nie powoduje dolegliwości jelitowych. Energia, którą dostarcza erytrol nie wchłania się tak szybko, jak z cukrów prostych, a więc nie powoduje takich wyrzutów insuliny jak po zjedzeniu produktów z białym cukrem. Dzięki temu możemy uniknąć nagłych i szybkich spadków glukozy, a co za tym idzie nagłych napadów głodu. Jeśli Waszą słabą stroną jest podjadanie, erytrol może pomóc w walce  z tym nawykiem.  Winna nie jest Wasza wola, ale być może zbyt duże ilości białego cukru.

Nasze ekologiczne słodycze dla wegan nie zawierają białego cukru. Swą słodycz zawdzięczają naturalnymi substancjom słodzącym- takim jak sproszkowane daktyle, albo erytrol. Są dowodem na to, że rozpieszczając się pysznym smakiem, nie musimy zapominać o zdrowiu.