Oczywista oczywistość, ale co tak naprawdę kryje się za tym ogólnym  stwierdzeniem?  Jakie są zalety ekologicznej żywności?

Virginia Worthington – amerykańska ekspertka żywienia – przeprowadziła badania, w których przeanalizowała wyniki 41 projektów badawczych. Naukowcy porównywali w nich wartość odżywczą i składniki różnych warzyw, owoców i pieczywa z upraw ekologicznych i z upraw przemysłowych. Okazało się, że przeciętnie produkt ekologiczny zawiera:

• 27% więcej witaminy C,
• 21% więcej żelaza,
• 29,3% więcej magnezu,
• 13,6% więcej fosforu.

Jednocześnie produkty ekologiczne zawierały 15,1% mniej szkodliwych azotynów niż produkty konwencjonalne. W niewielkich ilościach azotyny nie są szkodliwe, są nawet niezbędne do produkcji tlenku azotu, który reguluje ciśnienie krwi i funkcje układu krążenia.

Warto pamiętać, że naturalne jedzenie nie zawiera konserwantów i barwników, które często powodują alergie, zmiany skórne, problemy trawienne. Gdy wybieramy ekologiczne produkty, organizm nie musi walczyć ze szkodliwą chemią i a my nie musimy się martwić, że odkładające się w organizmie metale ciężkie zaszkodzą nam w przyszłości. Zdrowa żywność wspomaga proces oczyszczania organizmu, a przez to pomaga w walce z chorobami przewlekłymi. Pozbawiona sztucznych barwników i konserwantów - ma wyrazistszy smak i aromat.

Gdy wybieramy ekologiczne produkty, które są podstawą naszego jadłospisu, warto pamiętać, że słodycze też powinny być wyprodukowane z dobrych składników.

Takie właśnie słodyczy oferujemy: naturalne, bez konserwantów, bez sztucznych barwników.

Pyszne i zdrowe. Dla osób, które dbają o siebie.