Czym zastąpić cukier w „słodkiej” kuchni

Gdy myślisz o czymś słodkim

to pierwsze co przyjdzie ci na myśl, to biały cukier,  ten ze sklepowej półki pakowany w kilogramowe torebki lub w pudełku w kostkach. To nie słodki smak jest twoim wrogiem – ale ten biały KOSZMARNY PROSZEK ze sklepu.

"Cukier krzepi" niegdyś słynne hasło, które widniało na plakatach wielu sklepów.
Dziś wiemy, że to nie prawda bo cukier to:

Próchnica
Nadciśnienie
Nadwaga i otyłość

 

Nadmierne spożywanie białego cukru prowadzi do:

  • podrażnień śluzówki żołądka – nadmierna kwasowość, nadprodukcję kwasu żołądkowego = wrzody
  • niszczenia błony śluzowej jelit, zaburzenia równowagi fizjologicznej flory bakteryjnej = grzybica układu pokarmowego.


Dlaczego lubimy tak
słodki smakBo to w końcu pierwszy smak, który poznajemy pijąc mleko matki. Może to, dlatego tak trudno z niego zrezygnować w dorosłym życiu. Ale dlaczego mamy z niego rezygnować. Czy musimy wybierać między zdrowiem, a słodkim smakiem? Czy może być słodko bez cukru?

Oczywiście jest tyle zdrowszych zamienników, że nie ma co rezygnować z ulubionego słodkiego smaku.

Poznaj najlepsze z nich, których używamy do produkcji naszych słodyczy:


Proszek z Agawy:

 Możemy przyznać, że to nasz ulubiony zamiennik cukru.  Ma niski indeks glikemiczny  Jego smak jest o wiele słodszy od cukru – dlatego jego niewielka ilość potrafi nieźle osłodzić nasze krówki ciągutki. Zawiera inulinę - naturalny prebiotyk, który usprawnia działanie przewodu pokarmowego. Nie zmienia smaku podczas pieczenia – kruche ciasteczka.


Erytrol:

Naturalna substancja słodząca o słodyczy sięgającej 60–80 proc. sacharozy, czyli tradycyjnego białego cukru. To też (0 kcal) i zerowy indeks glikemiczny. Słodzik też ogranicza rozwój próchnicy zębów, ponieważ hamuje proces fermentacji niektórych cukrów w jamie ustnej – zobacz jak fajnie smakuje w naszych kruchych wafelkach bez cukru.


Daktyle:

Tego smaku nie da się porównać z żadnym innym – z nadzieniem orzechowo-kakaowym smakują wybornie. Pełne witamin i mikroelementów wspierające pracę układu sercowo-naczyniowego i układu pokarmowego. Energia i brak stresu. Dużo błonnika.

Cukier kokosowy:

Lekko karmelowy smak. Nierafinowany produkt. Tradycyjnie wytwarzany. Bez żadnych dodatków, niebielony. Niski Indeks glikemiczny. Najbardziej odżywczy cukier ze wszystkich naturalnych słodzików. Źródło wielu cennych substancji. Długotrwałe źródło energii.

Cukier trzcinowy:

Produkt nie rafinowany. Zawiera w swoim składzie składniki mineralne, takie jak: żelazo, magnez, potas i wapń. Idealnie łączy się z Czekoladą w przeciwieństwie do rafinowanego BIAŁEGO cukru.


Naturalne cukry są obecne w niemal całej żywności.  
Są one źródłem ważnych dla składników odżywczych, zawierają witaminy, minerały, białko lub błonnik oraz inne związki roślinne. Czy da się jeść słodko, ale zdrowo z naszymi słodyczami DA SIĘ. W Naszych słodyczach zamieniliśmy biały cukier na inne zdrowsze zamienniki – dzięki czemu spokojnie możesz sięgać po ulubione słodycze z dzieciństwa (jak np. nasze krówki)

To Jak skusisz się na coś słodkiego? 

Podobał ci się ten wpis? Podaj go dalej

Sharing is caring

NEWSLETTER

Zgarnij -15% na pierwsze zakupy

Zyskujesz pierwszeństwo w dostępie do najnowszych zniżek i promocji oraz specjalne oferty tylko dla subskrybentów newslettera

ADRES:
Me Gusto Sp. z o.o.
ul. Bałtycka 4A/3,
81-707 Sopot, Polska

BIURO:
ul. Loteryjki 46D,
01-937 Warszawa, Polska

Founder/CEO:
Iwona Kasica
mail: iwona.kasica@megusto.com.pl
KONTAKT:

Dział handlowy – Polska:
Sylwia Lewandowska
mail: sylwia.lewandowska@megusto.com.pl
tel.: +48 533 373 706

Dział eksportu:
Ewa Bartnicka:
mail: ewa.wilusz@megusto.com.pl
tel: +48 533 332 961

Paulina Policewicz:
mail: paulina.policewicz@megusto.com.pl
tel: +48 794 440 706

Logistyka:
Ewa Kryszkiewicz
mail: ewa.kryszkiewicz@megusto.com.pl
tel: +48 533 322 028

E-Shop:
mail: kontakt@superfudgio.com
tel. +48 690 105 333
Me gusto Sp. z o.o., Bałtycka 4 a m. 3, 81-707 Sopot, Poland, NIP: 5252605509, KRS 536651, Regon 360465289,
Kapitał zakładowy: 12 255 000 zł

EKOLOGICZNE SŁODYCZE

Nasza przygoda zaczęła się w roku 2017, kiedy światło dzienne ujrzały pierwsze wegańskie i ekologiczne krówki o smaku toffi i kakao.
Szturmem zdobyły serca konsumentów, a my stworzyliśmy kolejne smaki, których na dzisiaj jest aż 6.
Wegańskie, oparte na mleku kokosowym i cukrze kokosowym, bez glutenu i na składnikach pochodzących wyłącznie z upraw ekologicznych.
Copyright © Me Gusto  Polityka Prywatności
Powered by
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram